Que faire autour du Verdon dans le Haut Var ?

Retrouvez les plus beaux lieux à voir autour du Verdon dans cet article de blog. Car les Gorges du Verdon, c’est beau, aucun doute là-dessus. Mais il y a également de superbes lieux à voir et de choses à faire à quelques kilomètres.

Que diriez-vous de découvrir une cascade de 35 mètres peu connue? Ou encore de passer une journée près d’une rivière, dans le Var, où la nature est reine?

Sans oublier les jolis villages du Haut Var, et leurs formidables restaurants, tous aussi bons les uns que les autres. Comme ceux, qui permettent de déguster un repas complet à la truffe par exemple!

Bref, si vous cherchez quoi faire et que voir autour du Verdon, vous trouverez certainement votre bonheur, avec des sites à 1h maximum du Pont du Galetas, mon point de référence pour les Gorges du Verdon.

Mais avant de prendre la route, n’hésitez pas, d’abord, à faire comme moi et venir au petit matin sur le pont. Ainsi, vous pourrez immortaliser ce lieu magnifique sans les nombreux pédalo et kayak, qui arrivent après 9h30.

Ensuite, faites un petit crochet par Bauduen, un magnifique village au bord du lac de Sainte-Croix.

Pour un point de vue sublime sur le village et le lac (comme sur la photo ci-dessous), je vous conseille de prendre la D71, en venant de Aups. Après quelques minutes de route, vous atteindrez des spots formidables!

 

• Le balcon de la Mescla et le pont de l’Artuby

Sinon, pour obtenir un autre point de vue époustouflant, il faudra cette fois aller vers le balcon de la Mescla, sur la D71 qui va de Trigance à Aiguines, le long de la corniche sublime.

Pourquoi le balcon de la Mescla? Le nom provient du provençal, car mescla signifie mélange. Là, dans ce U, se rejoignent les eaux du Verdon et de l’Artuby.

Non loin, n’hésitez pas à aller voir aussi le pont de l’Artuby (ou pont de Chaulière). La caractéristique réside surtout par la hauteur de ce pont au dessus des Gorges du Verdon, à 182 m de hauteur.

On peut y voir quelques courageux sauter à l’élastique, ce qui en fait l’un des plus hauts ponts d’Europe pour cette pratique.

Maintenant que vous avez un peu profité du lac de Sainte-Croix et de l’entrée des Gorges, je vous propose de voir ce qu’il y a autour du Verdon et en particulier quelques villages et activités très sympathiques.

 

• Aups 

Goûter l’huile d’olive du Château de Taurenne

Clairement, ce domaine, vaut le détour. Ici, on vient pour plusieurs raisons: la vue, les magnifiques champs d’oliviers et pour déguster l’huile d’olive.

En chiffres, le Château de Taurenne c’est 253 hectares, dont 40 sont consacrés aux 11 000 oliviers. Mais le château de Taurenne c’est aussi une situation idéale, dans le Parc Naturel du Verdon, sur les communes d’Aups et de Tourtour.

Surtout, comme je vous le disais, on y fabrique une huile d’olive délicieuse. Comme l’AOC Provence, le goût à l’ancienne, au citron, au basilic frais… Je ne suis pas une experte en matière d’huile d’olive, mais je peux vous certifier que ces différentes huiles d’olive sont particulièrement bonnes.

Déguster la truffe au domaine de Majastre

Lorsque l’on vient au domaine de Majastre, en général, c’est pour une raison bien particulière… Vous me voyez venir? Je parle évidemment de la truffe, incontournable dans le secteur de Aups, où se tient le célèbre marché!

En effet, à quelques minutes du village, le domaine de Majastre est donc réputé depuis des années pour sa production de truffes. Sur une immense propriété, en pleine nature, la famille de Santis y cultive la truffe blanche (tuber aestivum) et la truffe noire (tuber melanosporum).

Très bien situé dans le Haut Var, entre Aups et Bauduen, sur la route des Gorges du Verdon, ce lieu ravira vos papilles de gourmands. Des menus intégralement à base de truffes sont proposés au restaurant (avec une vue sublime)! Et je peux vous dire que c’est sacrément bon…

Sur place, il est aussi possible de dormir, dans le calme le plus absolu, mais aussi d’assister à une démonstration de cavage. Là, une personne vous explique comment le chien cherche les truffes. Intéressant!
Adresse et contact: Route de Moustiers, 83630 Bauduen. Tél.: 04 94 70 05 12.

Restaurant où manger à Aups

Le Saint-Marc

Autrefois moulin à huile, le restaurant le Saint-Marc propose une cuisine provençale, fait-maison.

Les produits sont locaux pour la plupart, et la cours est très agréable pour déjeuner ou dîner aux beaux jours. Menus: formule du marché à 27,50€ et formule gourmande à 35€.
Adresse et contact: 7 Rue Jp Aloisi, 83630 Aups. Tél: 04 94 70 06 08.

 

• Villecroze

Ce charmant village, classé « village de caractère », n’est pas toujours connu des touristes, de passage dans le Haut Var et le Verdon… Pourtant, Villecroze mérite largement le détour, et ce pour plusieurs raisons. Personnellement, c’est l’un de mes coups de coeur!

Le parc, la cascade et les grottes troglodytiques de Villecroze

Déjà, je vous conseille absolument d’aller voir le parc, superbement arboré, et sa magnifique cascade de 35 mètres. On peut passer de nombreuses minutes à flâner et se promener au milieu des plantes. C’est juste sublime!

Mais ce qui est encore plus étonnant dans ce parc, ce sont certainement les belles grottes troglodytiques. Elles sont fortifiées et classées depuis 1924… Et elles se visitent.

Une expérience unique et une bonne idée lorsque les températures sont élevées et que l’on cherche un endroit frais, joli et avec moins de touristes.

Info: Entrée du parc gratuite. Visite des grottes: 4€/adulte et gratuit pour les moins de 12 ans.

Le Château Thuerry à Villecroze

Dans le Haut-Var, le Château Thuerry fait partie des domaines que l’on n’oublie pas. On pourrait même le qualifier d’étonnant. Ici, l’histoire se mélange au modernisme…

Si bien que l’on trouve sur place, par exemple, une bastide datant du XIIeme siècle, dont les origines remontent aux templiers. À quelques pas de là, vous découvrirez le chai, ultra-moderne, qui se cache sous terre…

Ainsi, il est donc inutile de vous préciser que je conseille vivement la visite du domaine, qui est vraiment intéressante. Puis, de déguster ces excellents vins, de surcroît! Anthony, qui a réalisé la visite, était vraiment sympathique et accessible pour montrer le lieu et expliquer les vins.

Sur place, on cultive essentiellement du rosé (50%) et du rouge (40%), avec trois appellations. Citons l’AOC Côteaux Varois en Provence, l’AOC Côtes de Provence et l’IGP Var Côteaux du Verdon. Les vins sont en transition bio.

Dégustation possible toute la semaine. Visite possible (gratuite) le mercredi et vendredi à 14h30, sur rendez-vous. Contact par téléphone ou mail: 04 94 70 63 02 et [email protected]. Adresse: Chemin Thuerry, 83690 Villecroze.

• Sillans-la-Cascade 

Ce site est un incontournable du Var, à environ 40 minutes du pont du Galetas. Sillans-la-Cascade est réputé pour… sa cascade! Une magnifique chute d’eau de 42 mètres avec une couleur vert émeraude sublime.

On accède au belvédère avec le point de vue le plus connu, après quelques minutes de marche et quelques escaliers depuis le parking de la Cascade (payant en été) dans le village.

Ensuite, n’hésitez pas à vous garer sur l’autre parking, celui des Remparts (payant en été). De là, vous pourrez partir en direction de la rivière, la Bresque, et voir d’autres paysages superbes. Une fois garé, il faut traverser l’oliveraie et continuer en direction de la rivière, à gauche, dans les sous-bois.

Après quelques minutes, vous descendrez au bord de la rivière et atteindrez d’autres magnifiques points de vue.

• Comps sur Artuby 

Vous avez sans doute vu ce nom de village en allant vers les Gorges du Verdon. En effet, cette commune, à l’entrée du parc autour du Verdon, est souvent traversée pour rejoindre les beaux sites du Verdon.

C’est là, que vous pouvez choisir de partir vers la rive gauche, entre Trigance et Aiguines. Ou alors vers la rive droite, de l’autre côté du pont du Galetas, avec la route des Crêtes.

Mais avant d’y aller, faites un petit tour plus tranquille près du village au sentier des Chapelles. Assez court, cette petite balade vous permet de découvrir deux chapelles (Saint-Jean et Saint-André notamment).

Surtout, vous y verrez de formidables points de vue, en plus de voir ces monuments, vestiges du passages des Templiers…

• Bargème 

Non loin de Comps sur Artuby, et à 1h10 du pont du Galetas autour du Verdon, je vous conseille cette fois de passer à Bargème. Une petite commune du Var très jolie, qui fait tout simplement partie des plus beaux villages de France.

À plus de 1000 m d’altitude, vous pourrez visiter les ruines d’un ancien château médiéval, des petites rues avec des maisons en pierre sublimes, et vous aurez aussi un point de vue unique sur toute la vallée. Bref, toutes les raisons sont bonnes de s’y arrêter pour quelques heures!

• Cotignac

Direction la Provence Verte, cette fois, pour la visite d’un village magnifique. Vous devinez? Je veux parler de Cotignac bien sûr. Une cité où l’on se plaît à marcher sur le cours Gambetta et dans les petites ruelles…

Sans oublier la découverte de la falaise et des habitations troglodytes. À côté, les petites boutiques, les bars et les restaurants ne manquent pas… Bref, vous l’aurez compris, Cotignac vaut le détour (et je vous en parle aussi dans mon article sur la Provence Verte).

 

• Châteauvert

Je vous propose cette fois de vous écarter encore un peu plus des Gorges du Verdon (à environ 1h), et de partir du côté de Châteauvert. Ce village, à quelques minutes de Barjols, est notamment connu pour le Vallon Sourn…

Le Vallon Sourn

Vous ne connaissez pas encore ce lieu? Alors si vous aimez la fraîcheur et la verdure, je vous suggère vivement d’y aller. Lorsqu’il fait chaud, ce lieu est un véritable petit paradis pour les familles qui aiment se retrouver ici et profiter du site toute la journée.

Les amateurs d’escalade s’y donnent aussi à coeur joie avec les immenses falaises. De même, les amoureux de nature s’y plairont tout autant puisque l’on trouve une faune riche (truites, oiseaux…) et une flore variée.

Dormir en pleine nature 

À proximité du Vallon Sourn, il est possible de dormir au beau milieu de la nature. J’en ai fait l’expérience aux gîtes de la Réparade, à Châteauvert.

Là, dans cet ancien domaine viticole et forestier, vous trouverez le calme et la sérénité. Tout est fait pour passer de bonnes vacances: les gîtes aux tons provençaux sont vastes, possèdent tous une terrasse et un barbecue.

Mais ce n’est pas tout. Sur place, une vaste piscine est également à disposition, de même qu’un jacuzzi. Elle est pas belle la vie?

Plusieurs gîtes existent sur place, de 2 à 11 personnes. Tarifs sur le site. Gîte de 2 personnes à partir de 350€/semaine en basse saison.
Adresse et contact: Quartier de la Réparade, 83670 Châteauvert. Tél: 04 94 80 97 15 – 06 11 19 11 20.

 

• Correns et le Val 

En plus de visiter ces charmants petits villages du Var, autour du Verdon, je vous propose, surtout, de découvrir de sympathiques restaurants!

Correns 

À quelques minutes du Vallon Sourn, Correns s’est fait connaître en se présentant comme le 1er village bio de France. En effet, autour du centre-ville, on cultive des plantes, des légumes et on élèves des poules ou des chèvres, de façon raisonnée.

Avec sa rivière qui passe en son centre, ce joli village est une étape très agréable, loin du tumulte de la côte varoise. Ainsi, je vous propose une petite balade à faire près du village, et un restaurant excellent!

• Le chemin de l’écluse

Cette petite randonnée est très agréable et facile. D’une durée d’environ 2h, sans difficulté, il est aisé d’y venir en couple ou en famille. Après un passage près des vignes et des oliviers, on se retrouve à l’ombre, le long du canal et près de la rivière Argens.

Carte de la balade sur le site de la Provence Verte.

• L’Auberge de Correns

Un restaurant que je recommande avec grand plaisir. D’une part, car la cours où l’on déjeune ou dîne est très agréable. D’autre part, parce que la qualité est vraiment au rendez-vous dans les assiettes.

Les produits sont locaux, frais, variés, et très bien préparés. Chaque plat était vraiment remarquable… Menu à partir de 26€. Menu bio à 36€. Soirée barbecue le vendredi soir.

Adresse et contact: 34 Place Général de Gaulle Parking, Rue des Écoliers, 83570 Correns. Tél: 04 94 59 53 52.

Le Val

À proximité de Correns, vous pouvez aussi faire étape dans le petit village du Val. Là, j’ai pu tester une adresse que je vous recommande également dans une rue principale du centre.

Il s’agit du restaurant La Crémaillère, où l’on sert une cuisine locale et provençale. Une adresse sympathique pour le déjeuner avec une formule midi à 19,50€ et un menu à 31€.

Adresse et contact: 23 Rue nationale, 83143 Le Val. Tél: 04 94 86 40 00.

 

• Montmeyan dans les Basses-Gorges du Verdon

Vous connaissez à coup sûr les Gorges du Verdon. Mais connaissez-vous aussi les Basses-Gorges du Verdon? Le lieu est un peu moins spectaculaire mais les paysages sont tout de même superbes. Et, surtout, il y a moins de monde!

Il est possible de louer toutes sortes d’embarcations, comme des bateaux électriques, à Montmeyan, pour découvrir cette nature préservée.

 

• Brue-Auriac

Non loin de Barjols, à Brue-Auriac, je vous propose d’aller voir le domaine de Cantarelle.

Le domaine de Cantarelle

Un domaine magnifique, avec des points de vue incroyable. Et, en plus de produire du bon vin, ils fabriquent aussi du gin sur place!

Autant de raisons diverses de venir visiter ce lieu, qui produit notamment des vins en Côte de Provence. Des vins rosés de fraîcheur, mais aussi de repas comme le Madam, qui peut agréablement accompagner un bon plat.

Adresse et contact: Domaine de Cantarelle, route de Varage, 83 119 Brue-Auriac. Tél: 04 94 80 96 01.

Pour visiter ce domaine, en apprendre plus sur le procédé de fabrication et déguster ces vins, j’ai été accompagné par Aurore de l’Insolite Wine Tour.

Très pédagogue, passionnée par le vin, elle propose de réaliser des visites autour du vin dans différents domaines du Var. Plus d’informations sur les visites sur le site de l’Insolite Wine Tour.

 

• Fox Amphoux

Terminons en beauté cet article sur les lieux à voir autour du Verdon avec une adresse… Gourmande! Forcément.

À coté du joli village de Fox Amphoux, toujours en Provence Verte, je vous parle ici de la Table de Fanette. Un restaurant où convivialité, saveurs et surprises se mélangent.

Sur la magnifique terrasse, vous pourrez ainsi déguster des plats et des desserts excellents. Peut-être trouverez-vous quels produits se cachent dans votre assiette? Pascal se fera un plaisir de vous faire deviner alors que Fanette est en cuisine.

Un lieu où je me serais bien vu revenir aussi pour dormir en chambres d’hôtes, tant le lieu est joli. Pour le restaurant, menu à partir de 33€. Menu à la truffe (du domaine) à 59€.

 

Enfin, si les Gorges du Verdon vous intéresse, je vous conseille mon article sur ce sujet. Pour les amateurs de vin, je vous emmène sur la route des Côtes de Provence dans cet article de blog.

Pour finir, si vous cherchez d’autres idées de choses à faire dans le Var, n’hésitez pas à consulter le site de Visit Var, qui réuni nombre d’informations sur les lieux à voir dans le secteur.